Главная / Красители пищевые / Тартразин, гранулы 10 г (Эко-Ресурс)

Тартразин, гранулы 10 г

Артикул: нет
Тартразин, гранулы
Внимание пищевые красители мигрируют!
Выбрать вес
27.00
Кол-во:
Купить в один клик
поделиться:
Выбрать вес
10 гр

Данный краситель является водорастворимым.

Отличается удобной формой - в гранулах, что дает преимущество при использовании - порошок может разлететься, гранулы попадут точно в продукт.

 Высококачественные пищевые синтетические красители представляют собой порошок, который растворятся в воде, тем самым получается раствор, который добавляется кондитером в приготавливаемое изделие (крем, марципан, мастика и др.)

 Пищевые красители используются для придания определенной окраски пищевым продуктам.

Это могут быть изначально бесцветные изделия, например, мороженое или газированные напитки, или продукты, потерявшие свой цвет в процессе обработки и приготовления. Благодаря этим добавкам пищевые продукты приобретают более привлекательный внешний вид. А в некоторых случаях применение красителей позволяет добиться такой окраски, которая не свойственна продуктам в их естественном виде, например, это касается синего цвета. К примеру, для кондитера использование пищевых красителей открывает новые возможности для оформления кондитерских изделий.

- имеют яркие цвета, некоторые из которых очень сложно получить из природных источников
- не обладают биологической активностью и не содержат вкусовых веществ
- обладают высокой устойчивостью к изменению PH-среды и действию кислот, стабильностью при повышении температуры, к воздействию света
- менее чувствительны к условиям технологической переработки и хранения.

Внимание пищевые красители мигрируют!

Выбрать вес
10 гр
27.00
Выбрать вес
50 гр
93.00
Выбрать вес
100 гр
179.00
Выбрать вес
250 гр
344.00
Выбрать вес
500 гр
530.00
Выбрать вес
1 кг
816.00

Назад