Коричневый шоколад краситель 100 г
Коричневый шоколад, пищевой краситель
Общая характеристика: Коричневый порошок. Водные растворы имеют красно-коричневый цвет. Растворяется в воде.
Отличительные особенности: Хорошо растворим в воде; Высокая светостойкость; Хорошая термоустойчивость (до 150 ºС ); Хорошая устойчивость к кислотам (в т.ч.фруктовым)
Растворимость: Хорошо растворим в воде
Фруктовые кислоты: Хорошая устойчивость к кислотам (в т.ч.фруктовым)
Термоустойчивость: Хорошая термоустойчивость (до 150 ºС );
Светоустойчивость: Высокая светостойкость; Расход: 0,03 - 0,07
Форма: Порошок
Свойства: Оттенок цвета: красно-коричневый.
Внимание пищевые красители мигрируют!